
Walnussbutter
250 g Butter
120 g Walnusskerne
1 TL Kräutersalz
1 - 2 Knoblauchzehen
etwas Pfeffer oder Harissa
Walnusskerne fein mahlen. Butter schaumig schlagen, Kräutersalz, Pfeffer oder Harissa, fein geschnittenen bzw. gepressten Knoblauch und die fein gemahlenen Walnusskerne dazugeben und alles miteinander verrühren. Gekühlt servieren.